Receita de Churros Fitness com Dr. Peanut

Nessa receita da nossa série inspirada nos países da Copa do Mundo, desembarcamos na Espanha para recriar uma das maiores paixões deles de um jeito totalmente fitness: o Churros.

Se você achava que para comer um churros quentinho precisaria sair da dieta, essa versão vai te surpreender. Combinando uma massa leve à base de aveia e whey protein com o clássico toque de canela e xilitol, o grande destaque fica por conta de um creme quentinho e absurdamente cremoso feito com a nossa pasta de amendoim.

Pega a sua Dr. Peanut favorita e vem conferir como preparar essa delícia internacional de forma saudável e prática. Bom, hein?!

Ingredientes

Massa

• 1 ovo
• 100 g de farinha de aveia
• 30 g de whey protein sabor baunilha
• 200 ml de água quente
• Creme de Dr. Peanut
• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim Dr. Peanut sabor de sua preferência
• 100 ml de leite

Finalização

• Canela em pó a gosto
• Xilitol a gosto

Modo de Preparo

Massa

• 1. Em um bowl, adicione o ovo, a farinha de aveia e o whey protein.
• 2. Acrescente a água quente aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
• 3. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo.
• 4. Mexa constantemente até obter uma massa firme, lisa e que não grude nas mãos.
• 5. Retire do fogo e deixe amornar por alguns minutos.
• 6. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.
• 7. Modele os churros sobre uma assadeira.
• 8. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados.

Creme de Dr. Peanut

• 1. Em uma panela, adicione a Dr. Peanut e o leite.
• 2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
• 3. Quando a mistura atingir uma textura cremosa e homogênea, retire do fogo.

Finalização

• 1. Misture canela e xilitol em um recipiente.
• 2. Polvilhe a mistura sobre os churros ainda mornos.
• 3. Sirva acompanhado do creme de Dr. Peanut sabor avelã

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Assim que saem do forno, esses churros ganham uma crocância perfeita que, combinada com o toque clássico de canela e xilitol, entrega toda a experiência do doce tradicional.

O grande diferencial dessa receita de churros fitness fica por conta do mergulho nesse creme quentinho de pasta de amendoim, provando que dá para viajar pelos sabores do mundo e manter a leveza na rotina saudável. Prepare a sua fornada, aproveite com a Dr. Peanut e garanta uma sobremesa digna de campeões com zero culpa. Bom, hein?!