Pasta de Amendoin vs Paçoca, qual a melhor?

Pasta de amendoim e paçoca parecem praticamente a mesma coisa. As duas têm o amendoim como base, fazem parte da rotina de quem treina e também de quem só quer um doce com mais equilíbrio. Mas, quando analisamos ingredientes, composição e objetivo de consumo, as diferenças começam a aparecer.

Entender esses pontos faz toda a diferença para escolher com mais consciência, seja para ganho de massa, controle de peso ou apenas para manter uma rotina alimentar mais organizada. A seguir, vamos esclarecer o que realmente importa nessa comparação.

Pasta de amendoim e paçoca são iguais?

Apesar de terem o mesmo ingrediente principal, pasta de amendoim e paçoca não são exatamente iguais. A base é o amendoim, que já é naturalmente rico em gorduras boas, proteínas e micronutrientes importantes para quem busca energia e desempenho.

Porém, a forma como cada produto é preparado muda sua proposta de consumo. A paçoca tradicional costuma levar amendoim torrado, açúcar e sal.

Já a pasta de amendoim pode variar bastante, existem versões puras, feitas apenas com amendoim, e também opções saborizadas, que incluem outros ingredientes na formulação. Essa diferença interfere tanto no perfil nutricional quanto na forma como o alimento se encaixa na rotina.

Outro ponto importante é o contexto de consumo. A paçoca normalmente é associada a um doce prático e individual, fácil de levar na bolsa ou mochila.

A pasta de amendoim, por sua vez, é mais versátil, pode ser usada no pão, com frutas, em receitas ou consumida direto da colher. No fim, não é só o ingrediente que importa, mas como cada opção se encaixa no seu objetivo e na sua organização alimentar.

“Ambas têm amendoim como base, são queridinhas dos brasileiros e aparecem com frequência na rotina de quem treina. Mas, apesar da semelhança no sabor e na origem, pasta de amendoim e paçoca têm perfis nutricionais diferentes e que impactam diretamente energia, recuperação muscular e composição corporal.”

Isa Lacerda – Nutricionista parceira Dr. Peanut

Ingredientes, o que realmente muda entre elas?

Quando o assunto são ingredientes, a diferença começa a ficar mais clara. A paçoca tradicional costuma ser feita basicamente com amendoim torrado, açúcar e sal. Em versões zero açúcar, o açúcar pode ser substituído por adoçantes, mas, no geral, a lista de ingredientes tende a ser mais enxuta.

Já a pasta de amendoim apresenta mais variações. Existem versões 100 por cento amendoim, sem adição de açúcar, sal ou qualquer outro ingrediente. Mas também existem opções saborizadas, que incluem cacau, leite em pó, pedaços crocantes ou outros componentes para entregar experiências diferentes de sabor e textura.

Isso não significa que uma seja melhor do que a outra de forma absoluta. Significa que é preciso olhar o rótulo e entender o objetivo.

Para quem busca reduzir o consumo de açúcar, por exemplo, faz mais sentido optar por uma paçoca zero ou por uma pasta de amendoim sem adição de açúcar. Para quem prioriza variedade e novas combinações no dia a dia, as pastas com sabor ampliam as possibilidades.

Hoje, o mercado já oferece opções de pasta de amendoim com diferentes perfis, desde as mais puras até versões zero adição de açúcar e com sabores variados. A Dr. Peanut trabalham com essa diversidade, permitindo que o consumidor escolha de acordo com sua estratégia alimentar, preferência de paladar e momento de consumo.

Qual a diferença nutricional entre pasta de amendoim e paçoca?

Quando a comparação sai do senso comum e vai direto para a tabela nutricional, a diferença entre pasta de amendoim e paçoca tende a ser menor do que muita gente imagina.

Considerando porções equivalentes, em média de 15g a 20g, os valores de calorias, gorduras e proteínas costumam ser bastante semelhantes. Isso acontece porque, nas duas opções, o amendoim continua sendo o ingrediente principal e ele concentra boa parte do valor energético.

“Agora, o valor nutricional por 15g a 20g dos produtos são muito similares, considerando calorias, gorduras, proteínas e carboidratos, então no final é apenas uma questão de quantidade.”

Isa Lacerda

Em termos de macronutrientes, ambas entregam gorduras predominantemente boas, uma quantidade relevante de proteínas e carboidratos que variam de acordo com a presença ou não de açúcar na formulação.

Quando a paçoca contém açúcar, o teor de carboidratos tende a ser um pouco maior. Já em versões zero açúcar ou em pastas sem adição de açúcar, essa diferença diminui ainda mais.

O ponto central, portanto, não está apenas no produto escolhido, mas na quantidade consumida. Uma ou duas unidades de paçoca ao dia podem ter impacto semelhante a uma colher de sopa de pasta de amendoim.

O problema começa quando a porção foge do controle, algo que é mais comum do que parece, principalmente em alimentos que combinam praticidade e sabor marcante.

Por isso, ao invés de pensar em qual é “melhor” apenas pela tabela nutricional, faz mais sentido avaliar o contexto. Como está o restante da alimentação? Qual é o objetivo, ganho de massa, manutenção ou emagrecimento? A resposta para essas perguntas costuma ter mais peso do que a diferença pontual de algumas calorias entre um produto e outro.

Leia também: Maneiras práticas de usar pasta de amendoim

Para ganho de massa, qual é mais indicada?

Para quem busca ganho de massa muscular, tanto a pasta de amendoim quanto a paçoca podem ser boas estratégias. As duas oferecem uma combinação interessante de gorduras, proteínas e energia, que contribui para o aumento do aporte calórico diário, algo fundamental em fases de hipertrofia.

“As duas, sendo bem honesta. dois são muito parecidos no valor nutricional, os dois se encaixariam muito bem na rotina de qualquer pessoa que busca ganho de massa. Podemos até pensar em paçoca como um pré-treino e a pasta de amendoim quando chegar em casa, um pós treino.”

Isa Lacerda

Á pasta de amendoim oferece mais versatilidade. Pode ser incluída em shakes, misturada com frutas, usada em panquecas, tapiocas ou no pão do café da manhã.

No pós treino, por exemplo, pode complementar uma refeição com carboidrato e proteína, ajudando a aumentar a densidade calórica de forma simples.

No fim, não existe uma única melhor opção. O que define a escolha é o planejamento alimentar, a necessidade calórica individual e a forma como cada alimento se encaixa na rotina. Quando bem ajustadas às quantidades, as duas podem contribuir de forma estratégica para quem está focado em performance e ganho de massa.

Para emagrecimento, qual escolher?

Quando o objetivo é emagrecimento, a escolha entre pasta de amendoim e paçoca não deve ser feita com base apenas na ideia de que uma “engorda mais” que a outra. Como vimos, os valores nutricionais por porção são muito semelhantes. O que realmente faz diferença é o controle da quantidade e o encaixe dentro do planejamento alimentar.

Para quem precisa reduzir o consumo de açúcar, versões de pasta de amendoim sem adição de açúcar podem oferecer uma vantagem estratégica.

Elas permitem incluir gorduras boas e proteínas na rotina sem aumentar a ingestão de açúcares, o que pode facilitar o ajuste calórico diário. A paçoca também pode ser consumida, mas exige atenção redobrada às porções, principalmente nas versões tradicionais.

Outro ponto importante é a saciedade. A pasta de amendoim, quando combinada com frutas, pão integral ou utilizada em uma refeição estruturada, pode ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Isso contribui para reduzir beliscos ao longo do dia e manter maior controle alimentar.

“Para quem busca emagrecimento, a pasta de amendoim pode ser incluída em pequenas quantidades ao longo do dia, como 15g no pão integral com banana no pós treino, com uma fruta no pré treino ou até como uma pequena sobremesa. Quando a porção é controlada, ela se encaixa perfeitamente em uma estratégia de redução de peso.“

Isa Lacerda

No processo de emagrecimento, portanto, não se trata de excluir alimentos, mas de ajustar quantidades e escolher versões mais alinhadas ao objetivo. Com moderação e estratégia, tanto a pasta de amendoim quanto a paçoca podem fazer parte da rotina, sem comprometer os resultados.

Pasta de amendoim ou paçoca, qual vale mais a pena no dia a dia?

Depois de analisar ingredientes, tabela nutricional e objetivos como ganho de massa ou emagrecimento, fica claro que não existe uma única resposta definitiva. As duas opções podem fazer parte de uma alimentação equilibrada, desde que haja atenção às porções e ao contexto em que são consumidas.

No entanto, quando falamos de versatilidade e adaptação à rotina, a pasta de amendoim tende a oferecer mais possibilidades. Ela pode estar no café da manhã, no pré ou pós treino, em receitas, combinada com frutas ou até como uma sobremesa controlada.

Além disso, existem versões sem adição de açúcar e diferentes sabores que ampliam as opções de consumo sem comprometer a estratégia alimentar.

Pensando nisso, a Dr. Peanut trabalham com um portfólio variado, com sabores como avelã, cookies and cream, doce de leite, pistache, entre outros, permitindo que cada pessoa escolha a opção que mais combina com seu paladar e objetivo. Essa variedade facilita manter consistência na rotina alimentar sem cair na monotonia.

No fim, mais importante do que escolher um lado, é entender o seu objetivo, ler o rótulo e controlar a quantidade. Com informação e equilíbrio, tanto a pasta de amendoim quanto a paçoca podem ter espaço na rotina. A diferença está na estratégia.

Pasta de Amendoim da Dr. Peanut

A Pasta de Amendoim da Dr. Peanut é feita com ingredientes selecionados e combina textura cremosa com um sabor surpreendente. É a escolha certa pra quem busca um alimento gostoso, versátil e com aquele toque especial que transforma qualquer momento.

Com diversas opções de sabores e zero adição de açúcares, a Dr. Peanut mostra que é possível ter equilíbrio sem abrir mão do prazer. Vai bem no café da manhã, na sobremesa ou direto na colherada. Difícil mesmo é escolher só um sabor.

Destaques da Pasta de Amendoim Dr. Peanut

• Cremosa e cheia de sabor;
• Zero adição de açúcares;
• Fonte de proteína;
• Várias opções de sabores.