Bolo de Banana com Creme Inglê

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Esse bolo inglês úmido, feito com banana, café e Dr. Peanut avelã, ganha uma camada saborosa com a calda de Creme Inglês com Dr. Peanut Cookies & Cream.

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Ingredientes do bolo

500g de banana madura amassada 120g de flocos de aveia 50g de mel 50ml de café coado (frio) 180g de Dr. Peanut Avelã Essência de baunilha (a gosto) Raspas de laranja (a gosto )

Modo de preparo

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Ingredientes da Calda de Creme Inglês com Cookies & Cream

200g de leite integral 3 gemas 50g de açúcar 120g de Dr. Peanut Cookies & Cream

Modo de preparo

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1# Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso. 2# Em uma panela, aqueça o leite até levantar fervura. Em seguida, bata o leite quente com a Dr. Peanut Cookies & Cream até obter um creme liso.

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3# Coe a mistura e volte ao fogo baixo, incorporando as gemas batidas com açúcar. Mexa sem parar até engrossar levemente, sem deixar ferver.

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4# Assim que a mistura estiver aveludada, retire do fogo, passe novamente por uma peneira fina se necessário e leve à geladeira até esfriar completamente.

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Sirva o bolo gelado com uma generosa porção da calda por cima. Para um toque especial, finalize com raspas de laranja, granola crocante ou lascas de chocolate amargo.

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Bolo de Banana com Creme Inglê

Esse bolo inglês úmido, feito com banana, café e Dr. Peanut avelã, ganha uma camada saborosa com a calda de Creme Inglês com Dr. Peanut Cookies & Cream.

Ingredientes do bolo

Modo de preparo

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1# Preaqueça o forno a 170?°C. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga, óleo de coco ou forre com papel manteiga. 2#Prepare a massa: Em uma tigela, amasse bem as bananas. Adicione os demais ingredientes e misture até formar uma massa homogênea.

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3# Asse: Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25 a 35 minutos, ou até que o topo esteja levemente dourado e o palito saia limpo ao espetar.

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4# Espere esfriar: Após assar, deixe o bolo esfriar completamente e leve à geladeira por algumas horas antes de cortar. Isso garante um corte firme e bonito.

Ingredientes da Calda de Creme Inglês com Cookies & Cream

Modo de preparo

1# Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e espumoso. 2# Em uma panela, aqueça o leite até levantar fervura. Em seguida, bata o leite quente com a Dr. Peanut Cookies & Cream até obter um creme liso.

3# Coe a mistura e volte ao fogo baixo, incorporando as gemas batidas com açúcar. Mexa sem parar até engrossar levemente, sem deixar ferver.

4# Assim que a mistura estiver aveludada, retire do fogo, passe novamente por uma peneira fina se necessário e leve à geladeira até esfriar completamente.

Sirva o bolo gelado com uma generosa porção da calda por cima. Para um toque especial, finalize com raspas de laranja, granola crocante ou lascas de chocolate amargo.

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